Tips membuat Gulai Tunjang: 1. Untuk mendapatkan gulai tunjang yang kenyal lembut, pilih kikil atau tulang lunak di bagain kaki yang cukup tebal atau besar. 2. Agar tak memakan waktu, kamu bisa memasak tunjang atau kikil dengan panci presto. Beri air hingga tunjang terendam dan hitung lama memasak 30-45 menit setelah air mendidih. 1 jam 500 gr daging sapi 250 gr kentang 1000 ml santan encer 500 ml santan kental 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 1 cm laos 6 btr kemiri 1 Sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt jinten bubuk 1/2 sdt merica bubuk 6 bh kapulaga 3 bh cengkeh 5 cm kayu manis 1 Sdm garam 1 sdm gula pasir 1 sdt kaldu bubuk 5 lbr daun jeruk 2 btg serai .

resep gulai kurma daging sapi padang